ผลการวิจัยเห็ดหลินจือแดง ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดลดลงได้

จากผลการวิจัยมหาวิทยาลัย แทกู เกาหลีใต้ และ มหาวิทยาลัยเวสเทิร์นออสเตรเลีย ได้ผลสรุปว่าสารสกัดจากเห็ดหลินจือแดง  สามารถช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดของหนูทดลองได้

จากผลการวิจัยพบว่าสารสกัดจากเห็ดหลินจือแดง(EXOและENDO) ทำให้หนูทดลองที่เป็นโรคเบาหวานมีระดับน้ำตาลในเลือดลดลง จากการให้สารสกัดจากเห็ดหลินจือแดง (EXO) (100mg/kg) แก่หนูทดลอง เมื่อนำหนูทดลองที่ให้สารสกัดจากเห็ดหลินจือแดงมาเปรียบเทียบกับหนูทดลองที่เป็นกลุ่มควบคุม(หนูที่ไม่ให้สารสกัดเห็ดหลินจือแดง) ผลปรากฏว่าหนูทดลองที่ให้สารสกัดจากเห็ดหลินจือแดงมีระดับglucoseในเลือดลดลง 23.5% และมีระดับinsulinในเลือดเพิ่มขึ้น 2.2 เท่า

ผลการวิจัยเห็ดหลินจือแดง  ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด


Linhzhi-Folder-Modern - เบาหวาน

สารสกัดจากเห็ดหลินจือแดง (EXO) ทำให้ระดับcholesterol, triglyceride, LDLลดลง และพบว่าค่าดัชนีชี้วัดอัตราเสี่ยงต่อการเกิดภาวะหลอดเลือดแข็งตัว สามารถวัดได้ 14.7, 31.4, 24.1,45.4% ก็ลดลงตามลำดับ และยังพบว่าระดับคลอเรสเตอรอลในตับและระดับไตรกลีเซอไรด์ลดลง 6.7 และ 25.8% ตามลำดับ ซึ่งสารสกัดจากเห็ดหลินจือแดงยังทำให้ระดับ high-density lipoprotein (HDL) เพิ่มขึ้น 37.7% อีกด้วย นอกจากนี้ยังพบว่าสาร alanine transaminase (ALT) และสาร aspartate transaminase (AST) (เอ็นซัยม์ 2 ตัวนี้จะมีระดับสูงขึ้นเมื่อเซลล์ตับถูกทำลายตายลง ค่าปกติประมาณ 40 หน่วย/ลิตร) ในกลุ่มหนูทดลองที่ให้สารสกัดจากเห็ดหลินจือแดงลดลงมากกว่าหนูทดลองที่เป็นกลุ่มควบคุม(หนูที่ไม่ให้สารสกัดเห็ดหลินจือแดง) ซึ่งหากนำผลลัพธ์มารวมกันจะแสดงให้เห็นว่าสารสกัดจากเห็ดหลินจือแดง (EXO)ช่วยเพิ่มการหลั่ง insulin จึงเป็นผลให้ระดับ glucose ในเลือดลดลง

ความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

4 สัญญาณเริ่มต้นที่เริ่มบ่งบอกว่าระบบย่อยอาหารของคุณอาจมีปัญหา

หากใครมีอาการดังต่อไปนี้ ขอให้ทราบว่าเป็นสัญญาณเริ่มต้นที่เริ่มบ่งบอกว่าระบบย่อยอาหารของคุณอาจมีปัญหาค่ะ 1. ปวดท้อง ใครๆ ก็ปวดท้องได้ อาจจะมีความผิดปกติที่เกิดขึ้น แล้วหายไป แต่ใครที่ปวดท้องที่เดิมบ่อยๆ อาจเป็นสัญญาณบ่งบอกถึงปัญหา หรือโรคร้ายอะไรบางอย่างได้  ปวดท้องด้านขวาตอนบน อาจเกิดจากโรคตับ และถุงน้ำดี ปวดท้องบริเวณใต้ซี่โครง อาจเกิดขึ้นพร้อมกับอาการแสบกระเพาะอาหาร จึงอาจเป็นโรคกระเพาะ และลำไส้อักเสบ และบางครั้งโรคต่างๆ ที่เกิดขึ้นที่ถุงน้ำดีก็อาจเกิดขึ้นในบริเวณส่วนท้องที่เป็นแอ่งได้ ปวดท้องส่วนกลาง อาจเป็นโรคที่เกิดขึ้นที่ลำไส้เล็ก และลำไส้ใหญ่ และอาจเป็นไส้ติ่งอักเสบ เพราะมักมีอาการปวดท้องที่บริเวณนี้ก่อน แล้วจึงเลื่อนมาเป็นส่วนล่าง ปวดท้องด้านซ้ายตอนบน อาจมีสาเหตุมาจากโรคต่างๆ ที่เกิดในลำไส้ใหญ่ เช่น โรคท้องผูกหรืออาการหดเกร็งของกล้ามเนื้อลำไส้ใหญ่ แต่หากมีอาการแสบกระเพาะอาหาร ก็อาจเกิดจากกรดและอาการเจ็บปวดเนื่องจากแผลในกระเพาะ ปวดท้องด้านขวาตอนล่าง อาจเป็นอาการของไส้ติ่งอักเสบอย่างเฉียบพลัน หรืออาการอักเสบของลำไส้ ปวดท้องด้านซ้ายตอนล่าง หากมีอาการปวดและคลา...
อ่านเพิ่มเติม

9 สัญญาณอันตราย ระดับน้ำตาลในเลือดสูงเกินไป

รูปภาพ
ไม่ใช่แค่ผู้ป่วยโรคเบาหวานเท่านั้นที่อยู่ในภาวะน้ำตาลสูง จนเสี่ยงต่อการเสียชีวิต คนธรรมดาโดยเฉพาะอย่างยิ่งคนที่ทานอาหารตามใจปาก และไม่เคยตรวจร่างกาย ก็มีโอกาสเสี่ยงที่จะอยู่ในภาวะน้ำตาลในเลือดสูง จนหมดสติ หรือเสียชีวิตได้เช่นเดียวกัน ร่างกายส่งสัญญาณเตือนอะไรบ้าง เพื่อแจ้งเราว่าเรากำลังอยู่ในภาวะระดับน้ำตาลในเลือดสูง มาดูกันค่ะ 9 สัญญาณอันตราย ระดับน้ำตาลในเลือดสูงเกินไป เหนื่อย หรืออ่อนล้าผิดปกติ หิวโหย อยากทานอาหารมากขึ้น กระหายน้ำบ่อย ปัสสาวะบ่อย สายตาพร่ามัว ตาลาย ปวดมวนในท้องอย่างไร้สาเหตุ ผิวแห้ง และคัน ปวดศีรษะ ปวดเมื่อยตัว เหมือนคนเป็นไข้หวัด เป็นแผล แล้วแผลหายช้า ติดเชื้อ อักเสบได้ง่าย สาเหตุของระดับน้ำตาลที่สูงขึ้น - ทานอาหารมากเกินไป - ฉีดอินซูลินน้อยเกินไป หรือไม่ได้ฉีด - ทานยาเบาหวานชนิดเม็ดน้อยเกินไป หรือไม่ได้ทาน - อยู่ในภาวะป่วย - ไม่ได้ออกกำลังกายอย่างที่เคยทำอยู่เป็นประจำ - อยู่ในสภาวะเครียด - ทานอาหานที่มีน้ำตาลสูงมากเกินไป - พักผ่อนไม่เพียงพอ หากอยู่ในภาวะน้ำตาลในเลือดสูง ต้องทำอย่างไร? ควรดื่มน้ำให้มากๆ เพื่อช่วย...
อ่านเพิ่มเติม

"“เห็ดเข็มทอง” อาหารมหัศจรรย์ สรรพคุณลดน้ำหนักอันดับ 1 ของโลก!!!

รูปภาพ
ถึงเวลาแล้วที่เราควรหันมามอง “เห็ดเข็มทอง” ในแง่มุมใหม่ เพราะวิทยาศาสตร์พิสูจน์แล้วว่า แค่เพิ่มเห็ดเข็มทองในอาหารทุกวันก็จะได้อาหารเพื่อสุขภาพที่สามารถเนรมิตหุ่นเราให้ผอมเพรียวและมีสุขภาพที่ดีขึ้นได้ ดร.เอะงุชิ ฟุมิโอะ ดุษฎีบัณฑิตด้านโภชนาการ และเจ้าของผลงานเขียนเรื่อง “เห็ดเข็มทอง” อธิบายให้ฟังว่า เห็ดเข็มทองมีสรรพคุณทางยามากมาย วิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์ออกมาแล้วว่า ในเห็ดเข็มทองมีเส้นใยอาหารมากกว่ากะหล่ำปลีราว 2 เท่า “ยิ่งกว่านั้น ส่วนประกอบของโครงสร้างเส้นใยอาหารก็มีลักษณะเฉพาะต่างจากเห็ดชนิดอื่น ส่วนประกอบดังกล่าวเป็นสารพอลิแซ็กคาไรด์ ที่เรียกว่าไคโทซานเห็ด (ไคโทกลูแคน) ซึ่งมีปริมาณมากที่สุดในบรรดาเห็ดทั้งหลาย ไคโทซานเห็ดจะช่วยกระตุ้นการบีบตัวของลำไส้ ทำให้ลำไส้ทำงานอย่างแข็งขันเพื่อย่อยสลายเส้นใยเหล่านี้ และเมื่อไคโทซานเห็ดละลายเข้าสู่กระแสเลือด จะช่วยดักจับไขมันส่วนเกินในเลือดที่เป็นสาเหตุหนึ่งของโรคอ้วนแล้วขับออกมาพร้อมอุจจาระ แถมยังช่วยกำจัดไขมันอีกด้วย” ดร.เอะงุชิ กล่าว มีงานวิจัยออกมามากมายว่า ถ้ารับประทานเห็ดเข็มทองที่อุดมไปด้วยส่วนประกอบดังกล่าว ไคโทซานเห็ดจะช่วยเพิ่ม...
อ่านเพิ่มเติม